星期四, 12月 11, 2003

『漢陽苑』韓國燒烤

晚上和朋友到近銅鑼灣廣場1期電車路的『漢陽苑』食韓國燒烤, 很久沒吃韓國燒烤也很久沒到上址了. 記得98年尾至99年中在該食店樓上的日本文化館學日文時, 『漢陽苑』已位處那裡, 這間食店的生意看來一直能維持. 今次光顧, 那裡食物尚甚多元化, 醃製各食物的味道也不錯, 只是$98元一位不算超值, 而且老板娘居然見我們看似食飽便問都唔問一句, 熄了我們的爐, 很是離譜! 席間和朋友談到食物豬頸肉, 這個豬的部位以前是甚少有人食, 今時今日卻在大小各類型食府的menu上都佔一席位, 其瘦中帶肥的肉質口感看來易討好人, 可是朋友提醒到這食物還是少吃為妙, 原因不是關乎膽固醇問題, 而是豬頸肉顧名思義是豬的頸部, 是養豬商販落藥打針以防止豬隻發豬瘟或其他病症的部位, 說來也有道理嘛?

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